6. Заправки для салатов
Заправки для салатов и соусы, которые ждут нас на прилавках магазинов, не так безобидны, как кажутся на первый взгляд. Они не содержат витаминов. Однако, как правило, в их составе много сахара, насыщенных жиров и соли. Их калорийность превышает норму: например, в 2 ст.л. соуса «Цезарь» содержится 15 г жира и 150 ккал. Такой же объем «Сырного» соуса содержит 17 г жира и 170 ккал. Полезные вещества, содержащиеся в овощах, легко нейтрализуются несколькими столовыми ложками этих соусов. Сахар и соль в своем составе негативно влияют на состояние соединительной ткани, поэтому способствуют развитию целлюлита. Если вы привыкли к приправам к еде, научитесь готовить домашние соусы. Это не так сложно, кроме того, они гораздо полезнее и вкуснее, чем их аналоги в магазине.
