Эволюция тоже замешана в том, что люди толстеют зимой. Наши предки набирали вес, чтобы пережить суровые морозы, а мы продолжаем делать это по инерции. Как только начинаются холода, организм увеличивает уровень выработки инсулина и начинает накапливать жир «на всякий случай». Мозг переводит нервную систему в режим спячки. Готовы поспорить, вы могли бы даже спать всю зиму, как медведь, если бы не работа.
Читай продолжение на следующей странице
