1. Жареная острая тыква
Ингредиенты:
тыква,
1-3 зубчика чеснока,
немного муки и растительного масла,
соль, перец, специи
Приготовление
Тыкву освобождаем от кожуры и серединки, режем на не толстые, удобные для обжарки кусочки. Солим-перчим-приправляем, перемешиваем и оставляем немного пропитаться. Теперь обваливаем в муке – и выкладываем на сковородку с маслом. Жарим без крышки, примерно как кабачки – до золотистой корочки снаружи и нежной мягкости внутри.
Читай продолжение на следующей странице
