Лимонный пирог – это не только очень вкусно и ароматно. Это еще очень красиво, ярко и солнечно! Такой пирог вмиг поднимет настроение и раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день.
Ингредиенты
Мука — 300 г;
Лимон — 1 шт.;
Масло сливочное — 180 г;
Сахарная пудра — 230 г;
Разрыхлитель теста – 8 г;
Яйцо — 3 шт.
Рецепт приготовления
Итак, начинаем готовить пирог лимонный песочный. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры. Оставшиеся 130 г сахарной пудры пойдут в лимонный крем.
Для теста смешиваем муку, 100 г сахарной пудры и разрыхлитель для теста
Добавляем 150 г масла сливочного. Еще останется 30 г масла для крема.
Вводим 150 г сливочного масла
Руками растираем все в крошку.
Все ингредиенты вручную быстро растираем в крошку
Добавляем 1 яйцо. Оставшиеся 2 яйца пойдут в лимонный крем.
Разбиваем в тесто яйцо
Быстрыми движениями замешиваем тесто. Оно получается податливым, мягким и нежным.
Быстро замешиваем мягкое тесто
Творожно-фруктовый торт без выпечки