Сладкий перец, больше известный, как болгарский, несомненно, один из лучших подарков Природы человечеству. Болгарский перец — замечательный вкусный и полезный овощ, который можно покупать и употреблять круглый год.
А богатый витаминный состав помогает укрепить сосуды, улучшить рост волос и их силу, состояние кожи, костей, ногтей и даже помогает их частичному восстановлению, сохраняет зрение.
Вещества, содержащиеся в болгарском перце, помогают снять депрессивные состояния и преодолеть упадок сил, он очень полезен для людей с диагнозом сахарного диабета. Ещё одно свойство болгарского перца, которое вызовет разную реакцию – способность возбуждать аппетит.
Он также разжижает кровь, тем самым понижая артериальное давление. Известно благоприятное влияние перца на работу желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы. Наружно мази и маски с порошком сладкого перца применяют для избавления от радикулита, артрита и невралгии.
Ценится этот овощ также из-за рутина (витамина Р), потому что рутин способствует сохранению молодости кровеносных сосудов и капилляров – нашей транспортной системы для доставки полезных веществ в организм.