4. Сварите яйца вкрутую и очистите их от скорлупы.9
5. Разрежьте яйца пополам и извлеките желтки.10
6. Теперь приступайте к соусу. Поставьте кастрюлю на медленный огонь, добавьте немного оливкового масла, чтобы растопить в нём сливочное. Добавьте в смесь муку, хорошенько перемешайте. Теперь постепенно вливайте молоко, всё время перемешивая содержимое кастрюли. Добавьте специи и продолжайте мешать, пока не получите консистенцию сметаны средней густоты.11
Читай продолжение на следующей странице
