6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 — 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
Читай продолжение на следующей странице
Век Живи — Век Учись. Хитрости Для Теста!
