Ингредиенты
- молоко – 1 ст.;
- яйцо – 1 шт.;
- слив. масло – 30 г;
- соль – по вкусу;
- грузинский творог (сулугуни) – 300 г.
Пошаговая инструкция приготовления
- Взбейте яйцо в глубокой миске или кастрюле с помощью венчика.
- Добавьте к нему молоко, повторно взбейте.
- Взбейте муку, снова взболтайте.
- Натрите на терку сулугуни.
- Измельченный творог положите в тесто, после чего тщательно помешайте.
- Смажьте сковороду сливочным маслом.
- Влейте в нее тесто, обжарьте с обеих сторон на медленном огне, пока лепешки не подрумянятся.
Приятного аппетита!
