11 блюд, которые надо поставить на новогодний стол для Желтой Собаки

Еще более оригинальными будут профитроли с куриной печенью.

Для начинки измельчите в блендере обжаренную на растительном масле куриную печень и репчатый лук, припущенный на сливочном масле.

Добавьте в готовый паштет соль, перец и немного зелени, а также секретный ингредиент — вермут.

Отдайте предпочтение салату с говядиной.

Ничего сложно здесь нет: добавьте к отварной говядине лук, нарезанную длинными ломтиками морковь, сельдерей, полейте заправкой из яблочного уксуса и оливкового масла.

Собака у нас в следующем году будет жёлтая, так что нужно обеспечить присутствие этого цвета на столе.

Используйте рецепт этого оригинального салата под названием «Африка».

Слоями в красивые вазочки выложите отварную грудинку, смажьте её майонезом, затем — бананы, тёртый твердый сыр, снова майонез. Сверху выложите листья салата и дольки мандаринов.

Гарнир.

Прекрасным дополнением к новогоднему столу станет картофельный гратен.

Что нужно для приготовления.

  • 12 картофелин;
  • 2 стакана жирных сливок;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 50 гр сливочного масла;
  • соль и молотый черный перец по вкусу;
  • твердый сыр.

Способ приготовления.

  • Картофель нужно нарезать тонкими круглыми ломтиками, уложить в форму, посыпать солью и перцем.
  • Залить его сливками, посыпать мускатным орехом и положить сверху кусочки масла. Сверху посыпать тертым сыром.
  • Запекать при 200 градусах до готовности.

Еще более оригинально на праздничном столе будет выглядеть вот такой запеченный картофель.

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
11 блюд, которые надо поставить на новогодний стол для Желтой Собаки