Продукты:
100 г муки;
1 сырое яйцо;
соль;
½ ч. л. сухих дрожжей;
пиво.
Как приготовить тесто для блинчиков:
В миску просеять муку, в центре деревянной ложкой сделать углубление, куда положить яйцо, соль, дрожжи, постоянно перемешивая с мукой, понемногу добавить пиво в таком количестве, чтобы тесто было гуще, чем тесто для блинов.
Когда тесто будет готово, миску закрыть и оставить отдыхать (но не в холодильнике) по крайней мере 2 часа.
Тесто для приготовления блинчиков № 2
(в основном для начинки из овощей)
Читай продолжение на следующей странице
