Фаршированные куриные ножки — просто объедение!

Одна знакомая поделилась со мной рецептом фаршированных куриных ножек. Ножки настолько вкусные, что я просто не могла от них оторваться. Сразу же попросила рецепт этих чудесных ножек: и сегодня я бы хотела поделиться им с вами. Готовится это блюдо в духовке. Вкус — просто объедение. Еще ни один гость не ушел, не спросив рецепт.

Фаршированные куриные ножки.

Ингредиенты

куриная голень — 12 штук;
грибы — полкилограмма;
лук — 1 головка;
сыр — 150 грамм;
соль, перец;
подсолнечное масло — для жарки.

Приготовление

Помыть ножки. После чего необходимо освободить мясо от кожи.
Кожа должна остаться целой: ее мы будем фаршировать.
С кости срежьте мясо, перекрутите в фарш. Его нужно будет посолить и поперчить по вкусу.
Грибы мелко шинкуем. Обжариваем на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
Лук шинкуем полукольцами и обжариваем вместе с грибами. Сыр трем на терке.
Смешиваем мясной фарш, грибы, лук и сыр. Фаршируем готовым фаршем мешочки от голени. Края скрепляем зубочисткой.
Перекладываем фаршированные голени в глубокую форму: так как при запекании будет выделяться много сока.
При желании, посыпаем сверху тертым сыром. Запекаем голени в духовке 1 час, при температуре 190 градусов.
Это блюдо уникальное и настолько вкусное, что от него просто невозможно оторваться.

Приятного аппетита!