Требования к качеству пищи, скорости ее приготовления постоянно усложняются. Привередливые клиенты могут без труда найти точку общепита, которая соответствует их требованиям, так как конкуренция в отрасли невероятно высока. Чтобы оставаться в лидерах в своем сегменте требуется регулярно обновлять оборудование для кафе и ресторанов. Производители этой техники обновляют ассортимент, внедряя новые технологии, используя инновационные материалы. В ассортименте появляется универсальное профессиональное оборудование, способное заменить несколько единиц тепловой техники. Это позволяет оптимизировать работу кухни.
Оборудование для стрит фуда
За последнее десятилетие одним из самых динамично развивающихся рынков общественного питания стал стрит фуд. Небольшие торговые точки, укомплектованные универсальным оборудованием, позволяют перекусить на ходу по пути на работу или учебное заведение. Другим важным преимуществом этой системы общепита является возможность доставки продуктов питания на дом. Решить эту задачу в системе стрит фуд помогает оборудование для фаст-фуда:
- грили для кур;
- лавовые и контактные грили;
- печи для пиццы;
- чебуречницы;
- фритюрницы;
- шашлычницы;
- тостеры и хот-дог-аппараты.
Не останется без спроса выпечка, созданная с помощью вафельниц и блинниц.
Этот цвет актуален всегда! Как носить и с чем сочетать мятный цвет в одежде